軽くてお手入れしやすい、日本製の無水調理鍋。
北陸アルミニウム HAMON しろがね
¥22,000税込
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北陸アルミニウム HAMON しろがね(10)
1｜11
- 商品詳細
- サイズ
- レビュー(0)
| 発売日 | 2025/03/10 |
|---|---|
| 品番 | 345529 |
| タイプ | キッチン・テーブルウェア |
| サイズ | F |
| カラー | 北陸アルミニウム HAMON しろがね(10) |
| 素材 | アルミニウム・ステンレス・鉄 |
| タグ表記 |
商品名：ＨＡＭＯＮ シロガネ２１ アイテムコード：345529 |
- 注意事項
- ※陶器などの焼き物は、ひとつひとつ手作業で制作しているため若干の色ムラや釉だれなど、個々の質感に差が生じる場合がございます。ご使用に関しては問題ございません。
※製造の工程上、細かい傷がついている場合がございます。予めご了承ください。
※サンプルにて撮影をしておりますので、実際の商品とは仕様や加工・サイズ等が若干異なる場合がございます。
※屋外の光や照明の当たり具合で、実物と色味が異なって見える場合がございます。詳細画像の色味をご確認ください。
なお、商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心掛けておりますが、パソコンなどの環境により、実物と若干異なる場合がございます。
※写真を許可無くコピー・転用することは固くお断りします。
| サイズ | 幅 | 奥行 | 高さ |
|---|---|---|---|
| F | 30.5 | 21 | 12.6 |
同商品でも生産の過程で個体差が生じる場合があります。
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軽くてお手入れしやすい、日本製の無水調理鍋。
厚手鋳物鍋の機能性はそのままに、計量で扱いやすくした無水調理ができる鍋。
少ない調味料でも、素材のうまみを引き出した料理を無水でつくることができます。
ほうれん草などの葉物は洗ってそのまま鍋に放り込んで火をかけるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。
また、炊飯には、ごはん炊き初心者でもまるで「羽釜」で炊いたような炊きあがりに仕上がります。2-4人用
HAMONの特徴
1、蓋裏にある波紋型の突起によって、素材のうまみと栄養の詰まったしずくが集められ、鍋全体に降り注ぎます。素材本来の風味を凝縮して引き出すから、調味料は少しでOK。
2、鍋本体よりも重みを持たせた蓋が、鍋をしっかり密封。食材※の持つ水分だけで調理ができます。※乾物を除く
3、炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理（天火）と、1台で８通りの使い方ができます。用途別に鍋を買い足す必要もなく経済的。
4、厚手鋳物鍋の機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から、約1/2の軽量化へ。出し入れがしやすく、調理ストレスを格段に減らします。
5、鍋の内側には、焦げつきにくく、臭い移りのしにくいセラミックコーティングを採用。摩耗に強く、丈夫で長持ち。お手入れもしやすい。
6、鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。余熱調理も可能に。
7、職人による手作りのため、1日に製造できる数は50~60個。
ーーー
容量 : 2.6L
重量 : 約2010g
IH 〇 直火 〇
レンジ × オーブン × 食洗機 ×
※無水調理は、水分がまったく無い状態で調理するのではなく、食材そのものの水分を活用したり、少量の水分を加えて調理するものです。根菜など水分量が少ない食材を水気を加えないで調理することは、空炊きに近い状態となり、鍋を傷める原因になりますので避けてください。